NIEKTÓRE MAŁO ZNANE WARZYWA Z CHIN DO UPRAWY W POLSCE

Książka zawiera najnowsze informacje dotyczące produkcji wybranych mało znanych warzyw z Chin, które można uprawiać także w Polsce. W części ogólnej przedstawiono aktualną sytuację sektora warzywniczego w Chinach, najważniejsze grupy warzyw, prowincje dominujące w ich produkcji oraz organizację handlu hurtowego. W części szczegółowej omówiono pochodzenie, biologię, wykorzystanie, uprawę oraz produkcję nasion każdego gatunku. Przedstawiono również typowy stragan z warzywami na południu Chin. Bogato ilustrowany zdjęciami tekst w dużej części jest oparty na wynikach własnych wieloletnich badań autora oraz informacjach z najważniejszych opracowań w języku chińskim.

• Format: 27.0x24.0cm
• Autor: Roman Hołubowicz
• Objętość: 84
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2019
• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu