Wegańska kuchnia indyjska

Kuchnia wegańska w nowej orientalnej odsłonie zaskoczy was swoją prostotą, pomysłowością i różnorodnością smaków. Na bazie zamieszczonych na łamach książki wskazówek przyrządzisz własne indyjskie potrawy i poznasz tajniki łączenia ze sobą egzotycznych przypraw. Fantastyczne zdjęcia, proste przepisy i instrukcje krok po kroku pozwolą ci odkryć zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne specjały indyjskiej kuchni i przyrządzić w swoim domu znane z restauracji przysmaki. Warto dodać, że wiele dań nie zawiera soi i glutenu. Jeśli kochasz dal, curry, chlebki, śniadania na słono, egzotyczne desery i inne smaki Indii, ta książka jest właśnie dla ciebie! Inspirowane tradycyjną indyjską kuchnią i lokalnymi składnikami potrawy opisane przez Richę Hingle idealnie nadają się do samodzielnego przyrządzenia. Razem z autorką przygotujesz między innymi: curry z dyni piżmowej, kokosa i czerwonej soczewicy słodko-ostry kalafior po mandżursku warzywną kormę Gulab Jamun i wiele innych słodkoś

• Autorzy: Hingle Richa
• Format: 20.0x26.0cm
• ISBN: 9788360170823
• Objętość: 274
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2017
• Tłumacze: Światły Krzysztof
• Wydawca: Purana