- Kategorie
-
Działalność gospodarcza w gastronomii. Gastronomia. Podręcznik do zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz
Symbol:
| Wpisz swój e-mail |
| Wysyłka w ciągu | 2-5 dni roboczych |
| Cena przesyłki | 12 |
| Dostępność |
|
| Kod kreskowy | |
| ISBN | 9788302147234 |
| EAN | 9788302147234 |
Podręcznik skierowany do uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej.
Podręcznik prezentuje wiedzę niezbędną do opanowania umiejętności potrzebnych do założenia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Zdjęcia oraz rysunki ułatwiają zrozumienie zgromadzonej w książce treści, szybkie kojarzenie informacji i zapamiętywanie ich. Natomiast Pytania i ćwiczenia do wykonania w praktyce stanowią wsparcie w przygotowaniu do prowadzenia własnej działalności gospodarczej. Dodatkowym atutem są liczne ciekawostki, które wzbogacają wiedzę ucznia i pozwalają mu lepiej orientować się w tematyce podręcznika.
| Autor | Hanna Górska-Warsewicz,Beata Sawicka,Teresa Mikulska |
| Oprawa | miękka |
| Rok wydania | 2019 |
| Format | 17x24,2 |
| Data wydania | 2022-03-02 |
| Status | JEST |
| Wydawca | 28284 |
| Stron | 344 |
| Wydanie | 6 |
115.00
-11%
102.35
102.35
80.00
-5%
76.00
76.00
49.95
-30%
34.73
34.73
29.95
-35%
19.36
19.36
49.95
-30%
34.73
34.73
54.90
-37%
34.83
34.83
54.90
-37%
34.83
34.83
54.90
-37%
34.83
34.83
45.00
44.00
-9%
40.00
40.00
53.00
-9%
48.00
48.00
59.00
-5%
56.00
56.00
55.00
-9%
50.00
50.00
49.00
-10%
44.00
44.00
55.00
-15%
46.75
46.75
55.00
-15%
46.75
46.75
39.99
-27%
29.00
29.00
50.00
-50%
25.00
25.00
50.00
-22%
39.00
39.00
20.00
-50%
10.00
10.00
50.00
-50%
25.00
25.00
50.00
-20%
40.00
40.00
49.95
-30%
34.73
34.73
Sklep internetowy na oprogramowaniu Sky-Shop.pl
