• Kategorie
  • Po prostu wino. Połączenia doskonałe. Poradnik dla miłośników wina i jedzenia

78.74
szt.
Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 2-5 dni roboczych
Cena przesyłki 11
DPD Pickup 11
Paczkomaty InPost 13.5
InPost Kurier 17
Kurier DHL 19.7
Dostępność 50 szt.
ISBN 978-83-8449-531-5

Aldo Sohm, dyrektor ds. wina w nowojorskiej restauracji Le Bernardin (3 gwiazdki Michelin) z pasją i humorem dzieli się swoim doświadczeniem dotyczącym doboru win do potraw. Odkrywa sekrety jak wino i jedzenie wzajemnie się uzupełniają, podkreślają swoje smaki. A pewne „pary idealne" potrafią wpłynąć na odbiór całego posiłku i uczynić z niego prawdziwą ucztę!

Książka wprowadza podstawy wiedzy o winie oraz o pewnych składnikach dań, a następnie uczy prostej metody dobierania ich w zestawy. To wszystko jest wspierane przykładami a także praktycznymi wskazówkami. Dzięki temu łatwiej znaleźć własne zestawienia, jak na przykład tajskie curry i wytrawny riesling czy burger z frytkami i cabernet franc.

Autor:
Aldo Sohm
Oprawa:
twarda
Rok wydania:
2026
Format:
19,6x24,2
Data wydania:
2026-10-14
Status:
Nowość
Wydawca:
Buchmann
Stron:
288
Wydanie:
1
Tłumaczenie:
Katarzyna Skarżyńska

Dane producenta

Grupa Wydawnicza Foksal Sp. z o.o.
Marszałkowska 116/122
00-017 Warszawa
Poland

biuro@gwfoksal.pl