• Przepisy gospodyni

54.90
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 3-5 dni roboczych
Cena przesyłki 12
Paczkomaty InPost 12
InPost Kurier 13
Kurier DPD 15.5
Poczta Polska 16
Dostępność 5 szt.
ISBN 9788385534167

Książka Przepisy gospodyni to ponad 60 lat kulinarnych doświadczeń zamkniętych w w pięknej oprawie. W publikacji prezentujemy wybrane, unikatowe przepisy pochodzące z czasopisma Gospodyni z lat 1957 - 2020.  Przystawki, wśród których jest przepis z lat siedemdziesiątych na wyśmienite kapuśniaczki czy na współczesne minipasztety z żurawiną i rukolą. Smakowite zupy z dumnie przez nas reprezentowana ormiańską zupa z pokrzyw czy kremem z pora, gruszki i ziemniaków.
Bogaty zestaw potraw, które możemy serwować jako dania główne - wyborna wątróbka z dynią czy niespotykane racuchy z kaszy gryczanej ze śledziami.

Doskonałe przepisy i wysmakowane zdjęcia to zdecydowanie atuty naszej książki. Czasem trzeba mieć dosłownie kilka najprostszych produktów, by dzięki Przepisom Gospodyni wyczarować przepyszne danie. Przeglądając pozycje i szukając pomysłu na posiłek, czytelnicy będą mieli też okazję przenieść się w czasie i wspomnieć to, co działo się w kuchni naszych mam czy babć. Wzruszająca podróż kulinarna gwarantowana!
Zapraszamy do korzystania ze sprawdzonych przepisów zgromadzonych w Przepisach Gospodyni. Wystarczy sięgnąć po jeden z nich i cieszyć się znakomitym jedzeniem!

Objętość książki: 160 str.
Format: 230 x 295
Rok wydania: 2020

PRZYSTAWKI 8

Sałatka z kapusty włoskiej z żurawinami 8

Ciasto szpinakowo-gryczane 9

Czapaty – chleb indyjski 10

Cebula duszona z jabłkami 11

Masa jajeczna do chleba 12

Masa śledziowa do chleba 13

Kanapki z pastą awokado i pomidorami 14

Zimowe pomidory 15

Pieczarki faszerowane 16  

Ziemniaczane chipsy 17

Kapuśniaczki 18

Pasztet z gęsi z żurawiną 19

Minipasztety z żurawiną i rukolą 20  

Pasztet drobiowy z grzybami 21

Sałatka kwiatowa 22

Sałatka z botwinką 23

Sałatka z buraków pieczonych 24

Sałatka z chabrami 25

Sałatka z truskawkami, pomidorami i mozzarellą 26

Sałatka ze szpinakiem i truskawkami 27

Śliwki w bekonie 28

Świąteczne śledzie w cukrze i cynamonie 29

Uszka drożdżowe z makiem na Wigilię 30

Uszka kresowe z grzybami na Wigilię 31

Śledzie w oleju z pomidorkami confit 32

Surówka z jarmużu 33

 

ZUPY 34

Chłodnik miętowy z cytryną 34

Ogórkowy chłodnik 35

Chłodnik pomidorowy 36

Flaczki inaczej 37

Krem z pora, gruszki i ziemniaków 38

Ormiańska zupa z pokrzyw 39

Rosół z gęsi z domowym makaronem 40

Zupa jabłkowa 41

Zupa wiśniowa 42

Zupa z czerwonej papryki 43

Zupa cytrynowa z ryżem 44

Zupa z marchwi na mleku 45

Zupa z pora z orzechami laskowymi 46

Zupa rybna 47

 

DANIA GŁÓWNE  48

Filet z kurczaka ze szpinakiem 48

Grillowany kurczak z truskawkowym sosem chili 49

Gulasz z kaszą jaglaną 50

Polędwiczki curry 51

Pierś z kaczki z sosem chrzanowo-żurawinowym 52

Szynka pieczona z sosem porzeczkowo-chrzanowym 53

Kulki mięsno-szpinakowe 54

Kotlety z kaszy i mięsa 55

Skrzydełka smażone 56

Wątróbka w jesiennej odsłonie 57

Szaszłyki z dyni i kurczaka 58

Pomidory nadziewane mięsem i ryżem 59

Naleśniki zapiekane z mięsem mielonym 60

Frittata z szynką, szpinakiem i fetą 61

Frittata z ziemniakami, szpinakiem i serem kozim 62

Ziemniaki duszone z boczkiem 63

Zapiekanka ze szpinaku 64

Marchew po mazursku 65

Kluski kładzione piwne 66

Kluski z makiem i boczkiem 67

Makaron z serem i słoniną 68

Panierowane 69

Dorsz na purée dyniowym 70

Dorsz smażony panierowany 71

Karp faszerowany cebulą 72

Pieczony pstrąg w sosie pietruszkowym 73  

Pierogi z Uchań 74

Krokiety z jaj 75

Kapusta młoda w śmietanie 76

Kluski mleczne kładzione 77

Kotlety z fasoli 78

Naleśniki ziemniaczane z pieczarkami 79

Tarta z botwinką, fetą i ricottą 80

Placki ziemniaczano-dyniowe 81

Wiosenne placki ziemniaczane 82

Racuchy z kaszy gryczanej ze śledziami 83

Racuszki z kaszy jaglanej 84

Ołatki 85

Racuchy z sera 86

Racuszki z kwiatami bzu czarnego 87

Śliwki smażone w cieście 88

Omlet biszkoptowy 89

Knedle z truskawkami 90

 

DESERY 91

Alberty 91

Babka malinowa 92

Bardzo szybka szarlotka 93

Bułka z dynią 94

Puszysta rolada z malinami 95

Ciasteczka z chabrami 96

Ciastka na niedzielę 97

Kwiaty akacji w cieście naleśnikowym 98

Drożdżówki z jagodami 99

Jagodowa babka 100

Rogaliki porzeczkowe 101

Ciasto czekoladowe 102

Ciasto czekoladowe z masą jagodową 103

Deser czekoladowy z malinami 104

Deser czekoladowy z pistacjami 105

Deser malinowy 106

Deser truskawkowy 107

Galaretka fiołkowa z bitą śmietaną 108  

Galaretka z kwiatów bzu czarnego 109

Gruszki pieczone z ricottą 110

Jabłka w sosie waniliowym 111

Oszukane lody 112

Lody truskawkowe 113

Lody waniliowe 114

Makowa panienka 115

Makowe serduszka 116

Piegusek 117

Deser z czarnej porzeczki z chlebem razowym 118

Owocowy wieniec – ciasto ptysiowe 119

Nugat 120

Piernik 121

Papatacze 122

Pascha wielkanocna 123  

Pavlova z jagodami 124

Mus z rabarbaru 125

Mus z jabłek 126

Gofry akacjowe z miodem 127

Potrawa serowo-śliwkowa 128

Tort truskawkowo-kokosowy 129

 

NAPOJE 130

Lemoniada fiołkowa 130  

Lemoniada z kwiatów bzu czarnego 131  

Shake jagodowy 132

Shake malinowy 133

Śliwkowe smoothie 134

Koktajl truskawkowo-szpinakowy 135  

Różoniada (lemoniada różana) 136

Syrop fiołkowy 137

Syrop z mniszka lekarskiego 138  

 

MARYNATY 139

Dynia marynowana 139  

Chutney z jabłek 140

Chutney śliwkowo-jabłkowy 141

Gruszki w occie z rozmarynem 142

Prawdziwki marynowane 143

Jabłka w przecierze pomidorowym 144

Przecier z jabłek i dyni 145

 

DODATKI 146

Suszone kwiaty bzu czarnego 146

Nalewka z mniszka lekarskiego 147