• Kategorie
  • Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. Wejrzyj. Uworz. Pojedz

61.60
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 2-5 dni roboczych
Cena przesyłki 13.5
Paczkomaty InPost 13.5
InPost Kurier 17
Kurier DHL 19.7
Dostępność 21 szt.
ISBN 978-83-01-22825-5

Kuchnia śląska?

To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.

Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie?

Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich

Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce. Spróbujcie! Smacznego!

Autor:
Joanna Furgalińska
Oprawa:
miękka
Rok wydania:
2023
Format:
20,5x23,5
Data wydania:
2023-01-31
Status:
JEST
Wydawca:
PWN
Stron:
136
Wydanie:
1