Tradycje i sztuka kulinarna Chin

W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.

• Autorzy: Burski Ksawery
• Format: 14.5x20.5
• ISBN: 9788380021884
• Objętość: 308
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2018
• Wydawca: Dialog