Ćwiczenia z biochemii

W skrypcie opisano najczęściej stosowane metody analityczne. Jest on odpowiedzią na potrzebę poznawania i posługiwania się coraz nowszymi technikami analiz, pozwalającymi lepiej prześledzić i zrozumieć procesy metaboliczne zachodzące w roślinach. Reakcje biochemiczne uruchamiane w roślinach w warunkach stresowych można przeanalizować zarówno za pomocą dobrze już znanych metod, popularnie stosowanych w laboratoriach, jak również wykorzystując bardziej zaawansowane sposoby, w tym techniki molekularne. Każdy rozdział został poprzedzony teoretycznym wstępem, w którym autorzy starali się w sposób najbardziej przystępny wprowadzić niezbędne podstawy, pozwalające na zrozumienie zasady opisywanych ćwiczeń i procedur. Zeszyt ćwiczeń przeznaczony jest nie tylko dla studentów uczelni rolniczych i przyrodniczych, ale także magistrantów, doktorantów i pracowników naukowych.

• Autorzy: Barbara Jurczyk, Ewa Pociecha, Franciszek Dubert, Janusz Kościelniak, Katarzyna Hura, Marcin Rapacz, Renata Bączek-Kwinta, Władysław Filek, Agnieszka Płażek
• Format: 17.0x24.0cm
• Objętość: 152
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2013
• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie