- Kategorie
-
Pszenice zwyczajna, orkisz, twarda


65.00
-11%
57.85
Wysyłka w ciągu | 3-5 dni roboczych |
Cena przesyłki | 12 |
Dostępność |
|
Kod kreskowy | |
ISBN | 9788309011354 |
EAN | 9788309011354 |
Niniejsza monografia-poradnik wspiera dążenia do zachowania różnorodności żywnościowych surowców zbożowych oraz upowszechniania metod ich produkcji. Jest ona poradnikiem skierowanym przede wszystkim do producentów ziarna pszenicy zwyczajnej, orkiszowej i twardej, a pośrednio do wytwórców środków do uprawy, użytkowników ziarna technologicznego oraz różnych rodzajów mąk i przetworów pszennych.
- Format: 17.0x24.0cm
- ISBN: 9788309011354
- Objętość: 330
- Oprawa: Miękka
- Redakcja: Budzyński Wojciech
- Rok wydania: 2012
- Wydawca: Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne