Winorośl – zeszyt uprawowy

• Koszty założenia winnicy oraz produkcji wina …………………………………… 6

Odmiany

• Mieszańce międzygatunkowe i między-wewnątrzgatunkowe………………… 20
• Odmiany na wino gronowe – winorośl właściwa………………………………….. 28
• Podkładki winorośli dla polskich warunków uprawy……………………………….33

Agrotechnika

• Pielęgnacja gleby w winnicy……………………. 38
• Formy prowadzenia winorośli ……………….. 46
• Przerzedzanie winorośli, czyli tzw. zbiór na zielono……………………….. 54

Nawożenie

• Okres kwitnienia kluczowym etapem w uprawie winorośli……………………. 60
• Nawożenie winorośli………………………………… 67
• Dolistne dokarmianie winorośli………………. 78
• Wapnowanie gleb w winnicy…………………… 84

Ochrona

• Etapy ochrony winorośli………………………….. 90
• Biologiczna ochrona winorośli z wykorzystaniem produktów Koppert . 113
• Ochrona zapobiegawcza winnicy w praktyce……………………………………. 114
• Czy rezygnacja z konwencjonalnych środków ochrony winorośli będzie możliwa? Krótki przewodnik po biologicznych rozwiązaniach……………. 117

Technika

• Opryskiwacze do winnic………………………… 122
• Najwęższe ciągniki do zadań specjalnych 128

W praktyce

• Winnica Vanellus………………………… 138
• Produkcja wina od A do Z…………………….. 142