W książce zawarte są informacje dotyczące miedzy innymi: pochodzenia, biologii, wartości odżywczej i leczniczej, znaczenia gospodarczego, wyboru odmian, charakterystyki odmian, wymagań klimatycznych i glebowych, stanowiska w zmianowaniu, wymagań pokarmowych i potrzeb nawozowych, przygotowania i uprawy gleby, zabiegów pielęgnacyjnych, chorób i szkodników występujących na czosnku oraz jego zbioru, przechowywania oraz przygotowania do sprzedaży.
